目前新三板上万家企业中，至少有三分之一，也就是3760家企业是“僵尸股”。霍涛的打法是在云分发上做技术升级。　　2016年4月，白山突然有一个大客户决定自建云分发服务，毫无征兆地撤走了近一半流量。　　CDN市场当时在国内早已四分天下。而未来，云后服务市场则有更多发挥空间。一直到深夜，所有员工都走了，霍涛写了一封内部邮件，写写删删用了三四个小时才完成。“他们做过一家上市公司，是有成功经验的团队，同时，几个创始人共事多年，相互了解，对未来战略思考清晰。但三个创始人却没什么兴致欣赏。　　2017年，云聚合业务是白山的发展重点。

　　食材不统一，品质良莠不齐　　同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。　　乐淘突围　　“看明白”了电商的毕胜，开始带领乐淘突围，方法是尝试自有品牌。　　而现实之中，乐淘也被大环境所困扰。然后大家看到在互联网上卖货的，在我这卖的奥康，在我这卖的耐克，他们赚钱了，因为他只做商务。毕胜决定带大家出去搓一顿，回来一算账，发现刨去饭钱，公司又亏了，因为营业额扣除掉

　　群雄并起　　受RIO成功的刺激，一众白酒、啤酒、食品企业高调进入预调鸡尾酒行业，其中最疯狂的是黑牛食品。但现状是它们大多还散落在民间，经营者命运飘摇，就像非物质文化遗产一样等待一场救赎。中餐的品类丰富堪称世界之最，大量好吃、有大众认知基础的土品类，价值空间很大。中餐的品类丰富堪称世界之最，大量好吃、有大众认知基础的土品类，价值空间很大。　　……　　中国餐饮正处在一个